Bowling & multi-activiteit · Case study

Geen gaten in de planning
met 11 banen

Bowlen & Zo draait 11 bowlingbanen, zes dagen per week, met tientallen arrangement-combinaties. Dynamische prijzen, superveel reserveringen, en toch geen gaten in de planning. Zo werkt dat.

Bowlen & Zo venue
0

Gaten in de planning

geen losse halfuurtjes meer

11

Banen gevuld

zes dagen per week

+€6,80

Omzet per groep

door arrangement-upsells

−35%

Handmatig werk

60 dagen na go-live

De situatie voor Lundo

Bowlen & Zo is een grootschalige leisure-locatie met 11 bowlingbanen, glowgolf, karaoke én wereldrestaurant Eten & Zo onder één dak. Zes dagen per week open, met een enorm volume aan reserveringen. Het aanbod bestaat uit tientallen arrangement-combinaties: van kinderfeestjes met bowling en pizza tot bedrijfsuitjes met karaoke, buffet en glowgolf.

Die variatie is hun kracht, maar ook hun operationele uitdaging. Met zoveel activiteiten en arrangementen was de planning complex. Dynamische prijzen per dag en vakantieperiode maakten het nog ingewikkelder: op een woensdagmiddag in de vakantie gelden andere tarieven dan op een vrijdagavond.

De kernvraag was: hoe zorg je ervoor dat 11 banen zes dagen per week gevuld zijn, zonder losse halfuurtjes die gaten in de planning veroorzaken?

Het ijkpunt

De nulmeting liet zien dat er bij het oude systeem regelmatig losse halfuurtjes tussen boekingen vielen, slots die te kort waren om nog te verkopen maar wel capaciteit kostten. Met 11 banen en dynamische prijzen per dag en vakantieperiode leidde dat tot structureel omzetverlies. Arrangement-upsells (glowgolf, karaoke, eten) werden bovendien slechts bij 22% van de boekingen actief aangeboden.

Wat we deden

Lundo werd gekoppeld aan het boekingssysteem en alle 11 banen werden realtime inzichtelijk. De kern van de oplossing: geen losse halfuurtjes meer wegzetten. Gasten krijgen een iets beperktere keuze in beschikbare tijdsloten, maar daardoor vallen er géén gaten meer in de planning. Elke baan is maximaal gevuld, elke dag van de week.

Dynamische prijzen per dag en vakantieperiode worden nu automatisch toegepast bij elke reservering. Geen handmatig bijstellen meer. Wie bowling reserveert, krijgt automatisch een aanbod voor glowgolf, karaoke of een buffet, afgestemd op groepsgrootte en tijdstip. En na elk bezoek gaat automatisch een follow-up uit met een directe boekingslink.

De resultaten na 60 dagen

Het belangrijkste resultaat: geen gaten meer in de planning. Door geen losse halfuurtjes meer weg te zetten is de bezetting per baan structureel hoger, ondanks een iets beperktere keuzevrijheid voor gasten. Met 11 banen en zes dagen per week open maakt dat een enorm verschil in omzet.

Het handmatige planningswerk daalde met 35%. Dynamische prijzen worden automatisch toegepast, geen handmatig bijstellen bij vakanties of drukke periodes. De arrangement-upsells leverden gemiddeld €6,80 extra per groep op, met name de combinatie bowling + eten bij bedrijfsgroepen.

“Met 11 banen en zoveel arrangementen was het een puzzel om alles gevuld te krijgen. Nu vallen er simpelweg geen gaten meer. Dat is precies wat we nodig hadden.”

Eigenaar, Bowlen & Zo